Homeland ホームランド 信楽丼ぶり|オンラインセレクトショップUnmaison(アンメゾン)。陶器の食器やペティナイフ、カッティングボードなどのキッチングッズ商品、バスグッズ、バッグやシューズなどのファッションアイテムなどを取り扱っているネットショップです。

 
Homeland ホームランド どんぶり 信楽焼 陶器
Homeland ホームランド どんぶり 信楽焼 陶器
Homeland ホームランド どんぶり 信楽焼 陶器
Homeland ホームランド どんぶり 信楽焼 陶器
Homeland ホームランド どんぶり 信楽焼 陶器
Homeland ホームランド どんぶり 信楽焼 陶器
Homeland ホームランド どんぶり 信楽焼 陶器
Homeland ホームランド どんぶり 信楽焼 陶器
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Homeland ホームランド どんぶり 信楽焼 陶器
Homeland ホームランド どんぶり 信楽焼 陶器
Homeland ホームランド どんぶり 信楽焼 陶器
Homeland ホームランド どんぶり 信楽焼 陶器
Homeland ホームランド どんぶり 信楽焼 陶器
Homeland ホームランド どんぶり 信楽焼 陶器

Homeland ホームランド どんぶり 信楽焼 陶器

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Homeland[ホームランド]

ホームランド(母国)と名付けられたキッチンツールプロジェクト。日本のものづくりの中で技術を磨き続けてきた調理道具や食器の作り手たちと生み出す「使い勝っての良い、長く使いたいもの」。日本各地の素材を熟知している職人と直接対話を重ねながら、季節のものを丁寧に料理することや、日々のリズムを作り出す道具について考えてきました。

効率の良さが重視されるこの頃。豊かな自然素材を利用した道具たちは、色や形・質感に魅力的な表情を浮かべ、日々あわただしい中で料理する時間を心豊かに彩ってくれる。そんな長年愛したい道具たちをご紹介しています。
 



|信楽丼ぶり 緋色・斑点

日本六古窯の一つ、信楽焼。その故郷である滋賀・信楽の菱三陶園(ひっさんとうえん)とHomelandのコラボレーション作品です。

国内外で活躍する星付きレストランのシェフからも信頼される磨き上げられた技術から、使い勝手の良い均整の取れた形、美しい風合いを伴う料理の映える色合いの器が生まれます。







底から口周りにかけて緩やかに外に広がる柔らかいシルエット。持ちやすさも生まれてきます。

深さも十分。ご飯ものの丼やお蕎麦、ラーメン、大皿でみんなでシェアするスープを盛る時にも。使い道がいろいろ出てきそうな器です。



「緋色」は、かつては琵琶湖の底の土(古琵琶湖層)で成形した器を、松の木で熾した火で焼き上げると現れた色合い。日本の古来から親しまれており、琵琶湖に近い信楽焼にとってはアイデンティティのような色合いです。

表面はざらっとした質感。自然の土から作られたことを改めて感じさせる土着の風合いです。



「斑点」は富士山の火山灰を混ぜ込んだ灰釉を塗布して焼き上げた器。含まれる鉄分が溶けきれずに残り、不規則な斑点模様として浮き上がります。

無数に入った細かいヒビのような貫入、鏡面のような艶も特徴的です。





 

■Color ・緋色
・斑点
■Size ・約 口径17cm×高さ8cm
・重さ 約590g
■素材 陶器
■生産国 日本・滋賀県甲賀市
■窯元 菱三陶園
■ご使用について ・食洗機:〇
・電子レンジ:〇

■ご購入にあたり
・窯の中で焼成される際の火の当たり具合や温度、商品の形により焼き上がりの形や色合いなどの表情がひとつひとつ異なります。それぞれの個性をお楽しみください。

[Homeland]ホームランド

Homeland ホームランド 食卓箸 亀甲玉虫 23cm 若狭塗

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1,980円(税込)

Homeland ホームランド カトラリー置き 8.5cm 信楽焼 陶器 ナイフレスト

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Homeland ホームランド 取り分け皿 信楽焼 陶器

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2,090円(税込)

Homeland ホームランド 飯椀 信楽焼 陶器 茶碗

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1,980円(税込)

Homeland ホームランド マグカップ 信楽焼 陶器

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2,200円(税込)

Homeland ホームランド オーバル皿 24cm 信楽焼 陶器

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3,520円(税込)

Homeland ホームランド 丸皿 26cm 信楽焼 陶器 平皿

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5,500円(税込)

Homeland ホームランド 丸皿 21.5cm 信楽焼 陶器 平皿

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3,300円(税込)

Homeland ホームランド 丸皿 18cm 信楽焼 陶器 平皿

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2,090円(税込)









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